1 paket margarin
1 çay bard yoğurt
1 çay bard sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
aldığı kadar un
üstü için
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
susam
YAPILIŞI
yumuşak margarinimizi karıştırma kabına alıp üstüne yoğurt sıvı yağ tuz şeker mahlep ve bir yumurtanın sarısını ayırıp kalan yumurtalarımızı ilave edip karıştırıyoruz un ve kabartma tozumuzuda ölçülü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz,
hamurumuzu küçük bezeler halinde koparıp simit şeklini veriyoruz.dilerseniz kalıplarla veya farklı şekillerdede yapabilirsiniz,
yumurta sarısına pekmezi karıştırıp similerimizi önce bu karışıma daha sonra susama bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz 180 derecede pişiriyoruz,,
AFİYET OLSUN ..
