2 su bard süt
yarım paket yaş maya
yarım çay bard sıvı yağ
tuz
aldığı kadar un
YAPILIŞI
sütümüzü ılıtıp içinde maya ve tuzu eritiyoruz,karıştırma kabına alıp üstüne yağ ekliyoruz,unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz,
ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz,
hamurumuzdan cevizden biraz büyük bezeler yapıp merdane yardımıyla incecik açıyoruz,
kızgın ve yağsız tavamıza alıp her iki tarafınıda pişiriyoruz,eğer servis için bekletilecekse mutlaka üstü kapalı muhafaza edilmelidir,aksi halde kuruyacaktır..
AFİYET OLSUN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
butik pasta tasarım..