MALZEMELER
1-1.5 kg çeri domates
yarım kg yağlı kıyma
3 orta boy soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
tuz
kimyon
2 diş sarımsak
karabiber
kekik
sıvı yağ
su
YAPILIŞI
Kıymamızı karıştırma kabına alıp rendelediğimiz soğanlarımızı tuz ve baharatklarımızı sarımsak ve galeta unumuzu kayarak iyice yoğuruyoruz.
çeri domateslerimizi ortadan ikiye tam koparmayacak şekilde kesip yoğurduğumuz kıymamızdan küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayıp yerleştiriyoruz,üstüne sıvı yağ gezdirip yaklaşık 1 su bardağı kadar su çileyip 200 derece fırında köfteler kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
sıcak servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
butik pasta tasarım..