MALZEMELER
2 su bard pirinç
4 su bard.su
2 adet domates
tuz,
50 gr tereyağı
yarım çay bard sıvı yağ
YAPILIŞI
Pirinçlerimizi önceden tuzlu sıcak suda en az yarım saat bekletiyoruz.
tenceremize yağımızı alıyoruz,iyice yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi ilave edip yaklaşık 20 dk kavuruyoruz.
ince doğranmış domateslerimizi ve tuzu pirincimizin üstüne ilave edip 5 dk bu şekilde kavuruyoruz..
(hemen suyunu eklersek domateslerde sulu olduğundan pilav lapa olacaktır..)
4 su bard kadar sıcak suyumuzu ekleyip önce yüksek suyunu çekmeye başlayıncada kısık ateşte pişiriyoruz..
10 dk dinlendirip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
butik pasta tasarım..