MALZEMELER
6-8 adet büyük domates
yarım paket kuskus
2 adet kırmızı biber
1 kase mısır
yarım deste maydanoz
yarım deste taze nane
2 3 sap yeşil soğan
2 havuç
zeytinyağı
limon
tuz
YAPILIŞI
domatesleri enine ikiye ayırıp kaşık yardımıyla ortasını çıkarıyoruz çıkan ortalarını salatanın içinde kullanmak üzere küçük küçük doğruyoruz veya doğrayıcıdan geçiriyoruz,
domatesleri 15 dk kadar fırınlarsak yumuşamasını sağlarız, tercihe göre fırınlanmadanda kullanılabilir
makarna gibi haşladığımız kuskuslarımızı karıştırma kabına alıp içine yeşilliklerimizi, rendelenmiş havucumuzu, ince doğranmış kırmızı biber ve zeytinyağı tuz limondan oluşan sosumuzu ayrıca domates içlerimizi ilave edip iyice harmanlıyoruz bu karışımı domates çanaklarına eşit paylaştırıyoruz en son mısırlarımızlada süsleyerek servis tabağımıza alıyoruz
not:salata olduğundan damak tadınıza göre dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz ..
afiyet olsun...
6-8 adet büyük domates
yarım paket kuskus
2 adet kırmızı biber
1 kase mısır
yarım deste maydanoz
yarım deste taze nane
2 3 sap yeşil soğan
2 havuç
zeytinyağı
limon
tuz
YAPILIŞI
domatesleri enine ikiye ayırıp kaşık yardımıyla ortasını çıkarıyoruz çıkan ortalarını salatanın içinde kullanmak üzere küçük küçük doğruyoruz veya doğrayıcıdan geçiriyoruz,
domatesleri 15 dk kadar fırınlarsak yumuşamasını sağlarız, tercihe göre fırınlanmadanda kullanılabilir
makarna gibi haşladığımız kuskuslarımızı karıştırma kabına alıp içine yeşilliklerimizi, rendelenmiş havucumuzu, ince doğranmış kırmızı biber ve zeytinyağı tuz limondan oluşan sosumuzu ayrıca domates içlerimizi ilave edip iyice harmanlıyoruz bu karışımı domates çanaklarına eşit paylaştırıyoruz en son mısırlarımızlada süsleyerek servis tabağımıza alıyoruz
not:salata olduğundan damak tadınıza göre dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz ..
afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
butik pasta tasarım..