SEBZELİ KAŞARLI OMLET

MALZEMELER( 2 omlet )
5 yumurta
2 addet yeşil biber
2 adet domates
bir tutam maydanoz
kaşar dilimleri
tuz,pul biber

YAPILIŞI
tavamıza 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alıp ince doğradığımız biber domates ve maydanozlarımızı soteliyoruz,yumurtalarımızı çırpıp sıvı yağ ekleyip iyice kızdırdığımız tavamıza yarısını döküp dağıtmadan pişiriyoruz,üstü hafif çiğ kaldığında sebze sotemizin yarısını omletimizin yarısına gelecek şekilde döküyoruz, birkaç dilim kaşar ekleyip omletin diğer boş olan kenarını üstüne kapatıyoruz,kısık ateşte kapağını kapatarak kaşarlar eriyinceye kadar bekletiyoruz..
servis yapıyoruz..

AFİYET OLSUN..